מי לא אוהב סלט פירות?… שיקום!!
אני לא מכירה הרבה כאלה…
סלט פירות הכי טעים בעולם…
נכון שקינוח מושחת בסיום ארוחה הוא לפעמים מאסט, אבל כשמגישים לידו את סלט הפירות הזה ,הוא הופך למתחרה רציני. צבעוני, רענן, מלא טעמים, ובינינו? גם הרבה יותר בריא.
מה נכנס פנימה?
תפוחים
אגסים
תפוזים
קלמנטינות בעונה
שזיפים
נקטרינות
ענבים שחורים וירוקים
קוביות מלון
פומלה או אשכולית ורודה לאוהבי העקצוץ המריר
קוביות אננס טרי או משומר
אוכמניות – והרבה
ואת הטעם הכי מיוחד נותן ה… פטל ❤️ – והרבה
לתיבול:
מעט סוכר או אבקת אלולוז, לפי הטעם
כמה טיפות תמצית וניל
גרידת לימון
ועכשיו למרכיב הסודי…
ששש… אל תפיצו… 🤫
מעט ליקר פירות יער / פטל / דובדבנים.
הוא נותן לסלט עומק וטעם קצת אחר, כזה שגורם לכולם לנסות להבין מה בדיוק הוספתם.
איך מכינים?
חותכים את כל הפירות לגודל נוח, מערבבים בעדינות עם הסוכר, האלולוז(הממתיק שאינו מעלה את רמת הסוכר)או כל ממתיק אחר בו אתם נוהגים להשתמש(ממילא אין צורך בכמות גדולה), הווניל, גרידת הלימון וקצת מהליקר.
מכניסים למקרר לפחות שעתיים לפני ההגשה, כדי שהפירות יתקררו היטב וכל הטעמים יתחברו.
והכי כיף? לא חייבים את כל הפירות. משתמשים במה שיש, במה שבעונה ובמה שאוהבים ובכל פעם מתקבל סלט פירות קצת אחר.
רק על הפטל אל תוותרו!!…כבר אמרתי לכם שאני
Crazy about raspberry?!!
השאר תגובה