יש לנו בגוף עולם שלם שלא רואים והוא עשוי להיות אחד המפתחות החשובים ביותר לבריאות שלנו.
אחת המילים השגורות ביותר בשנים האחרונות בפי החוקרים בתחום היא – המיקרוביום
אז מה זה המיקרוביום הזה?
המיקרוביום הוא אוכלוסיית טריליוני חיידקים, פטריות ומיקרואורגניזמים שחיים בתוכנו, בעיקר במעי, ומשפיעים בדרכים רבות על הבריאות שלנו.
במשך שנים חשבו שתפקידם מסתכם בעיכול המזון, אבל היום המחקר מגלה תמונה מרתקת הרבה יותר.
המיקרוביום משפיע על מערכת החיסון, על חילוף החומרים, על הסיכון למחלות שונות, ואפילו על מצב הרוח שלנו.
אחד התחומים המסקרנים ביותר הוא ציר המעי–מוח, המעיים והמוח נמצאים בתקשורת מתמדת: החיידקים במעי מייצרים חומרים המשפיעים על מערכת העצבים, על תחושת השובע, על רמות הסטרס ואפילו על מצב הרוח.
לכן לא במקרה אנחנו משתמשים בביטויים כמו "תחושת בטן", לעיתים יש להם גם בסיס ביולוגי.
עוד תגלית מרתקת היא, שאין תזונה אחת שמתאימה לכולם. מחקריהם של פרופ' ערן סגל ופרופ' ערן אלינב ממכון ויצמן הראו שאנשים שונים יכולים להגיב בצורה שונה לחלוטין לאותו מזון, בין היתר בגלל ההרכב הייחודי של המיקרוביום שלהם.
הבשורה המעודדת היא שאפשר להשפיע עליו
🥗 בעזרת תזונה עשירה ומגוונת מהצומח, ירקות, פירות, קטניות, דגנים מלאים, אגוזים וזרעים שמספקת לחיידקים הטובים את המזון שהם זקוקים לו.
לעומת זאת, תפריט עתיר מזון אולטרה-מעובד, יחד עם סטרס, חוסר שינה ושימוש לא מבוקר באנטיביוטיקה, עלולים לפגוע באיזון העדין הזה.
החוקרים הרבים עדיין רק בתחילת הדרך בהבנת המיקרוביום, אבל כבר היום ברור שהוא אינו רק "דייר" במעי אלא שותף פעיל בשמירה על הבריאות שלנו.
קיימים ברשת אינסוף סרטונים, מאמרים והרצאות על הנושא, בחרתי עבורכם את הבאים:
*לסרטון אנימציה על המיקרוביום לחצו כאן
*לכתבה ב-ynet "החיידקים שחיים אצלנו בגוף: כך משפיע הרכב המיקרוביום על בריאותנו"-לחצו כאן
*להאזנה לפרק "המדריך לשיקום המיקרוביום", עם הדיאטנית וחוקרת המיקרוביום איילת גור-אריה,בפודקאסט "אוכלים את הראש"-לחצו כאן

השאר תגובה